野郎にもってこいのエグい家系ラーメン店『武道家囗』に突撃してきた。

 

こんにちは。

へっぽこライターの中村イオラです。

 

昨晩はえらく寒かったですね。そんな寒空の下、飲み会に参加してきたことで思い切り風邪をひいてしまいました。

試験日前に反省です。

 

酒をたらふく飲んだら、そこはやはりお約束の締めのラーメンですよね。

行ってきましたよ、酒を浴びたら胃袋を中和するのにはもってこいの国分寺のラーメン店に。

その名も、

『武道家囗(くにがまえ)』

「スーパーラーメン家」の名前も納得のこのお店。

何もかもが規格外のスケールのでかいラーメン店であることは間違いありません。

店員の掛け声の

「スィ〜〜〜〜!!!!」

からして規格外ですもん(笑)。

入店するや、大きな掛け声が店内にこだまするんです。どうやらこれ、

「いらっしゃいませ〜〜〜」

のことらしい。

ふざけてるようにも聞こえるんですが、このスィ〜、に、おもてなしの心を感じるのでまぁ、有りですかね(笑)。

こういうお店ということで気持ちの整理をすることをお勧めします。

 

店内はカウンター席16席。テーブル席は無し。

カウンターの上に家系お約束のお新香があります。

これがあるだけど期待感が違います。

「ヨシヨシ、わかってるな。」という具合に。

 

入店し右側の券売機で食券を購入。

店員に食券を渡し、「硬め濃いめ多め」注文を入れ、待つこと10分。

 

キタ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!

 

チャーシュー麺 中盛り 950円

見てくださいよ、この豪快な盛り。それでいてこのギットギトの濃厚スープ。泡立ってますよ。笑

店名の武道家の名前も納得の豪快さでしょ?

チャーシューも見るからに美味そうですよね。

 

さ〜て、頂きます。

まずはスープから。

 

ウンミャァァァ〜〜〜!!!!

 

ものすごい濃いスープはインパクト大です。

コクがありまくって甘めのスープは癖になりますね。

舌触りが何やらザラついています。

たぶん豚骨の骨の髄まで煮込みに煮込んでいることもあって、骨粉がスープに出ちゃってるんでしょうね。このサラサラとした骨粉がまた最高なんですよ。今までこんなスープを飲んだことがありませんね。

やはりこのお店はヤメられない。

 

次は

この黄色がかった麺も、よくこのザラついた濃厚スープと絡んで最高ですね。

このスープにこの麺ありとはまさにこういうことなんだと思います。

バランス感は言うこと無しですね。

欲を言えば、もうちょっとコシがあってもいいかな、とは思いました。

あくまでも自分の好みの範疇なんですけどね。大きな問題ではないです。

 

次はチャーシュー

これまた最高!

分厚く切られたチャーシューは柔らかすぎず、硬すぎず。脂も程よく乗っかってて食べ応え抜群です。

濃厚スープに浸しながら食べるとなんとも言えない幸福感に見舞われるんですよね。

 

何をとっても穴が見当たらないこのラーメンには、終始感服させられました。

 

エグいラーメンをお探しの男子には特にオススメかな。

是非寄ってみてはいかがでしょ。

 

店名:武道家囗 (ぶどうやくにがまえ)

住所:東京都国分寺市本町2-2-9

電話:042-328-5344

営業時間:11時から15時、16時から翌2時

定休日:無休

 

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